“Alternative“: “آلترناتیو” به معنی جایگزینی، نوآوری، و متفاوت بودن است. آلتارناتیو در هتلداری اصطلاحی است به معنای “گزینه‌های دیگر برای انتخاب اتاق”. این رویداد در شرایطی پیش می آید که میهمان از قبل اتاق خاصی را رزرو کرده باشد اما پس از ورود به هتل، اتاق دیگری به وی پیشنهاد شود. مثلاً امکان دارد میهمان …
هتلی منحصر به فرد جاذبه های تفریحی و گردشگری ارومیه فراوان است و برای گشت و گذار در آن باید زمان زیادی را اختصاص داد، چرا که در یک روز نمی توان از این همه شگفتی و تنوع (جاهای دیدنی، مراکز تجاری، پارک‌ها، موزه‌ها، خانه‌های تاریخی و …) بازدید نمود. با انتخاب هتلی مجلل در …
خانه‌داری هتل با توجه به جایگاه ویژه سفرهای داخلی و خارجی در زندگی افراد، افزایش کیفیت سفر برای گردشگران امروزی بیشتر مطرح است، از این رو گردشگری در عصر کنونی با تشریفاتی خاص همراه است. گذر زمان و پیشرفت های حاصل در زندگی منجر به تغییر انگیزه و افزایش انتظارات میهمانان از سفر و محل …
انواع سرویس در هتل ها Only Room (0.R): اقامت در اتاق بدون هیچ وعده غذایی. Bed & Breakfast (B.B): اقامت در اتاق به همراه یک وعده صبحانه. Half Board(H.B): اقامت در اتاق همراه با یک وعده صبحانه و یکی از دو وعده ناهار یا شام به انتخاب هتل. Full Board (F.B): اقامت در اتاق به …
چرخه میهمان در هتل از ورود تا خروج چرخه میهمان، مراحل تعامل میهمان و هتل را در برمی گیرد و نمایانگر نگرشی مدون به عملکرد فرانت‌آفیس است. تعامل و فعالیت‌های درگیر با میهمان مشتمل بر مراحلی چون قبل از ورود، ورود، اقامت، و خروج است. در هریک از این چرخه ها با خدمات میهمان و …
منشی ورود اطلاعات “ Data Entry Clerk“ شخصی است که در صنعت هتلداری، رزروها را وارد سیستم می‌کند. Early Bird به اعطای مقدار تخفیف ویژه جهت رزرو زود هنگام اطلاق می گردد. بر این اساس ضروری است یک فاصله حداقلی بین زمان انجام رزرو و زمان ورود میهمان به هتل وجود داشته باشد. Flash Sales …
مسئولیت های کانسیرج در برقراری ارتباط با میهمانان: رابط میان میهمان و هتل؛ پاسخگویی به سؤالات و درخواست های میهمانان؛ تضمین درستی و به روز بودن اطلاعات مورد نیاز میهمان؛ پیگیری مستمر، جامع و حرفه ای نیازهای میهمانان (به روز نگاه داشتن درخواست های میهمانان و دریافت بازخورد آن ها)؛ استفاده از نرم افزارهای دیتابیس …
کانسیرج هتل کانسیرج هتل، شخصی مطلع و مسلط به تمامی فعالیت‌های صورت گرفته در یک هتل است که باید در فن سخنوری استاد و خبره باشد و به عنوان مشاور در بخش اصلی هتل، میهمانان را جهت دریافت خدماتی باکیفیت تر و آسان‌تر راهنمایی کند. ریشه کانسیرج کانسیرج”Concierge” واژه ای فرانسوی به معنای کلیددار، سرایدار …
ابوالفضل بیهقی ادیب و پژوهشگر بود و نام پدر نثر فارسی را به خود اختصاص داده است. او مهم ترین منبع تاریخی دوران غزنوی را به نام خود رقم زد و تاریخ بیهقی را به عنوان میراثی ماندگار برای آیندگان بر جای گذاشت. زندگی ابوالفضل بیهقی ابوالفضل محمدبن حسین بیهقی در حارث آباد بیهق یا …
بل کاپیتان “bell captain“: این فرد مسئول نظارت بر کارکنان بخش خدمات زنگ هتل است و سرپرستی پادوها، امر برها، دربان ها و چمدان برها را به عهده دارد. وی موظف به دریافت درخواست‌های میهمان، رسیدگی به چمدان‌ها و حصول اطمینان از برآورده شدن سریع نیازهای میهمان است. تعیین وظایفِ باربرها، آموزش تکنیک‌های مناسبِ خدمات …